강식당 김치밥 피오씁니다 레시피 정리

강식당 피오가 만드는 김치밥 피오씁니다 레시피 정리

강식당 피오의 김치밥 피오씁니다 메뉴가 정말 인기가 많았습니다.

 

제가 봐도 너무너무 맛있어 보이던데요.

 

레시피를 정리해보겠습니다.

 

1. 김치 잘게 다지기(신김치일수록 좋다)

 

2. 파 기름 내기

 

3. 다진 김치 넣기

 

4. 각종 양념(진강장, 황설탕) 넣기 - 가장자리 쪽으로 넣어야 불맛이 산다

 

 

5. 고춧가루는 마지막으로 넣기(수분을 흡수하는 역할)

 

 

6. 김치밥 베이스를 밥에 잘 비벼준다.

 

 

7. 기름 두른 팬 위에 비벼진 밥을 올린다.

 

 

8. 밥이 적당히 눌어붙도록 펴준다.

 

9. 치즈를 얹고 뚜껑을 덮은 후 30초 정도 기다린다.

 

 

9단계를 밟으면 이렇게 완성이 되네요!!

 

10. 김치밥을 반으로 접어 그릇의 절반 정도 차지하도록 놓는다.

 

아래에 동영상이 있어요.

 

https://kakaotv.daum.net/v/399177982

주말에 도전해봐야겠습니다!!

 

저녁에 군침도네요.